Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

4.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 15min

4 porties

Ingredienti

Kruidige appeltjes

kookappels (bv. Boskoop, Bramley, Reine des Reinettes)
4
vanillesuiker, huisgemaakt
2 tl
steranijsjes
4
gemalen gember
4 snuifjes
hele kruidnagels
4
kaneelpoeder
4 snuifjes

Thaise bouillon

uien gehalveerd
150 g
verse gember in dunne plakjes
20 - 30 g
verse chilipepers zaadlijsten verwijderd
1
olijfolie
15 g
rauwe garnalen met kop en schaal, gepeld
800 g
water
1400 g
rijstazijn
40 g
vissaus
30 g
hele kruidnagels
2
steranijs
1
zout pas aan naar smaak
3 snuifjes
gemalen zwarte peper pas aan naar smaak
3 snuifjes
gedroogde Chinese eiernoedels
80 g
wakame vlokken (opzionale) gedroogd
2 snuifjes
verse sojascheuten
100 g
100 g verse taugé
verse korianderbladeren
15

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 21 g

Calorie 1242 kJ / 296 kcal

Grassi 6 g

Fibre 3.3 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Tropische mousse zonder toegevoegde suikers

10 Min

Speltbrood

1 Std. 45 Min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2 Std. 20 Min

Griekse yoghurt met honing en walnoten

12 Std. 20 Min

Bellini cocktail

5 Min

Zoete of hartige pannenkoeken

35 Min

Citroenslush met champagne

10 Min

Cake met polenta, mandarijn en amandelen

2 Std. 35 Min

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50 Min

Erwten met ham

25 Min

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1 Std.

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Keine Bewertungen