Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes
TM5 TM6

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

4.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

Kruidige appeltjes

  • 4 kookappels (bv. Boskoop, Bramley, Reine des Reinettes)
  • 2 tl vanillesuiker, huisgemaakt
  • 4 steranijsjes
  • 4 snuifjes gemalen gember
  • 4 hele kruidnagels
  • 4 snuifjes kaneelpoeder

Thaise bouillon

  • 150 g uien, gehalveerd
  • 20 - 30 g verse gember, in dunne plakjes
  • 1 verse chilipeper, zaadlijsten verwijderd
  • 15 g olijfolie
  • 800 g rauwe garnalen met kop en schaal, gepeld
  • 1400 g water
  • 40 g rijstazijn
  • 30 g vissaus
  • 2 hele kruidnagels
  • 1 steranijs
  • 3 snuifjes zout, pas aan naar smaak
  • 3 snuifjes gemalen zwarte peper, pas aan naar smaak
  • 80 g gedroogde Chinese eiernoedels
  • 2 snuifjes wakame vlokken gedroogd (opzionale)
  • 100 g verse sojascheuten
  • 15 verse korianderbladeren

Valori nutritivi
per 1 portie
Calorie
1242 kJ / 296 kcal
Proteine
21 g
Carboidrati
36 g
Grassi
6 g
Fibre
3.3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative