Vai al contenuto principale Cerca
Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco

Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco
3.9 13 valutazione
Prep. 30min
Totale 1h 40min
4 raciones
Registrati gratis

Ingredienti

Verduras
  • 200 g de coles de Bruselas congeladas
  • 100 g de alcachofas congeladas en cuartos
  • 100 g de judías verdes congeladas
  • 100 g de espárragos verdes congelados en trozos
  • 100 g de guisantes congelados
  • 100 g de champiñones en cuartos
  • 4 huevos (envueltos en film transparente)
Flan de coco
  • 50 g de azúcar
  • 250 g de nata (35% de grasa)
  • 40 g de caramelo líquido
  • 1 huevo
  • 130 g de leche evaporada
  • 130 g de leche condensada
  • 20 g de coco rallado
Menestra
  • 2 dientes de ajo
  • 60 g de puerro en rodajas
  • 60 g de cebolleta en trozos
  • 60 g de zanahoria en trozos
  • 30 g de apio en trozos
  • 25 g de aceite de oliva
  • 30 g de arroz de grano redondo (opzionale)
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 800 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de ramilletes de coliflor pequeños
Salsa de sidra
  • 50 g de cebolleta
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite de oliva
  • 200 g de sidra
  • 100 g de agua
  • ½ pastilla de caldo de verduras

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 30.64 g
Calorie 3646 kJ / 872 kcal
Grassi 55.25 g
Fibre 10.74 g
Carboidrati 63.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Experiencia 16 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Menestra de verduras al estilo de Navarra

4.4(73)

1h

Judías verdes con bacalao y pimientos

4.6(51)

50min

Menestra de verduras a la sidra

3.6(23)

1h 30min

Potaje de vigilia

4.4(571)

30min

Menestra de verduras

4.8(156)

40min

Menú: Patatas guisadas con puerros. Salmón con tres pimientos y salsa de aguacate

4.6(124)

45min

Guiso de judías carilla con chipirones

3.6(8)

5h 15min

Menú: Patatas con almejas y calamares. Lubina con coliflor y salsa de puerros. Flan de café

4.3(24)

1h 10min

Menú: Garbanzos con chorizo. Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes. Flan de chocolate

4.0(49)

1h 10min

Cocido montañés

3.5(39)

14h 20min

Ensalada de arroz con bacalao y vinagreta de piquillos

3.9(14)

30min

Menú: Pisto. Lubina con patatas y huevos

4.8(741)

50min