Gâteau magique au caramel au beurre salé

Gâteau magique au caramel au beurre salé

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Prep. 20min

Totale 3h 15min

10 parts

Ingredienti

Le caramel au beurre salé

200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

L'appareil à gâteau magique

125 g de beurre doux fondu et un peu pour le moule
110 g de farine de blé et un peu pour le moule
4 œufs blancs et jaunes séparés
150 g de sucre en poudre
1 c. à soupe d'eau
1 pincée de sel
500 g de lait

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 5.4 g

Calorie 1728.8 kJ / 413.6 kcal

Grassi 24.4 g

Fibre 1 g

Carboidrati 43.1 g

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Presente anche in

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Francia

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