Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Le croustillant au chocolat
- 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 20 g de beurre doux
-
100
g de Pailleté Feuilletine™
o 100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®, écrasées
Le biscuit capucine
- 100 g d'amandes en poudre
- 25 g de farine de blé
- 180 g de sucre en poudre
- 5 blancs d'œufs
La mousse au chocolat
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 20 g de beurre doux
- 120 g de crème liquide 35% m.g.
- 3 œufs
- 15 g de sucre en poudre
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 2406.6 kJ / 575.8 kcal
- Proteine
- 11.8 g
- Carboidrati
- 49.6 g
- Grassi
- 36.9 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Bavarois aux trois chocolats
15 godz.
Bavarois framboise-chocolat blanc
15h 30min
Croustillant chocolat-framboise
16u.
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15 godz.
Dacquoise aux framboises
2 Std.
Bavarois meringué aux fraises
4u.
Croquant au chocolat
16h 20 min
Tarte chocolat caramel
2小时 15 分钟
Bavarois poire-chocolat
14 godz. 30 min
Paris-brest en bouchée
2 Std. 35 Min
Trianon
3hod.
Bavarois aux fraises
6h 25min