Sauce au vin doux

Sauce au vin doux

3.7 15 valutazioni

Prep. 10min

Totale 55min

1155 g

Ingredienti

750 g de vin doux rouge, type Maury ou Pedro Ximénez (voir "Conseil(s)")
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de fécule de maïs
le jus d'une orange
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 0.6 g

Calorie 507 kJ / 122.2 kcal

Grassi 7 g

Fibre 0 g

Carboidrati 3.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sauces 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pâté de pommes de terre à la viande

Pâté de pommes de terre à la viande

1h 15min

Entrée : huîtres en écume de lard

Entrée : huîtres en écume de lard

55min

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15min

Beurre d'escargot

Beurre d'escargot

10min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1h 15min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Crème brûlée à l’abondance

Crème brûlée à l’abondance

3h

Sauce au cidre

Sauce au cidre

20min

Marinade à la moutarde et au miel

Marinade à la moutarde et au miel

5min

Sauce périgourdine

Sauce périgourdine

35min

Sauce chasseur

Sauce chasseur

35min

Sauce bordelaise

Sauce bordelaise

45min