Tourin à l'ail

Tourin à l'ail

4.3 47 valutazioni

Prep. 5min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

5 gousses d'ail
50 g de beurre doux
50 g de farine de blé
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de piment d'Espelette
1 œuf
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
4 tranches de pain de campagne rassis
30 g de graisse de canard

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6 g

Calorie 1240 kJ / 296 kcal

Grassi 19.8 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 23.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Balade toulousaine 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco

40min

Choucroute de la mer

40min

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30min

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40min

Compotée de fruits d'automne et ses madeleines

1h

Velouté de mâche au Curé Nantais

35min

Foie gras d'oie à la truffe

72h

Rillettes de maquereau

1h 30min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2h 20min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min

Cervelle de canuts

12h

Rillettes aux deux saumons

3h 25min