Cupcake al farro, mele e nocciole

Cupcake al farro, mele e nocciole

4.0 5 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

12 pezzi

Ingredienti

Ripieno mele e nocciole

300 g di mele renette, sbucciate e a pezzi (2 cm circa)
50 g di nocciole sgusciate e pelate
30 g di pinoli
20 g di zucchero di canna integrale

Impasto

100 g di formaggio fresco spalmabile
3 uova
130 g zucchero
200 g di farina di farro integrale
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
50 g di gocce di cioccolato

Frosting

50 g di zucchero di canna
100 g di formaggio fresco spalmabile
250 g di mascarpone
30 g di succo di limone spremuto fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 9.1 g

Calorie 1515 kJ / 362 kcal

Grassi 22.1 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 32.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Farro 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Brownies alla barbabietola

1h

Muffin al farro e fondente

40min

Muffin ai mirtilli e lamponi con crema di yogurt

1h

Muffin ai frutti di bosco (senza lattosio)

1h

Plumcake pesche e farro con latte di soia

1h 10min

Torta alla macedonia di frutta

1h 30min

Muffin all'arancia

1h

Scones al farro e crema allo yogurt greco con frutti di bosco

40min

Crostatine di farro con crema di yogurt e composta di ciliegie

1h 30min

Torta di farro alle mandorle e prugne

1h 5min

Muffin cocco e arancia (senza glutine)

50min

Plumcake al limone e mirtilli

4h