Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
6
jarních cibulek, na kousky (3cm)
o 60 gramů šalotky, napůl - 2 - 3 snítky plocholisté petrželky, pouze lístky, plus najemno nákrajená na ozdobu
- 300 gramů rybích filetů z bílé ryby, na kousky (2-3 cm)
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 180 gramů rýže arborio
-
160
gramů verjusu
o 160 gramů suchého bílého vína -
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
o 1 kostka zeleninového bujónu - 400 gramů vody
- ½ citrónu, pouze kůra, nastrouhaná bez bílé dužiny
- 1 - 2 špetky mořské soli, podle chuti
- 1 - 2 špetky mletého černého pepře, podle chuti
- 2 - 3 čajové lžičky másla, podle chuti (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 3723 kJ / 886 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carboidrati
- 75.6 g
- Grassi
- 44.7 g
- Fibre
- 1.9 g
Nelle collection
Ricette alternative
Cuketové rizoto s krevetami
1sa 15 dk
Dvě pečené ryby s masala kořením
1sa 15 dk
Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem
1 Std. 20 Min
Houbové quinotto
30 dk
Pečený losos s cuketovými spirálkami vařenými v páře
Nessuna valutazione
Plněná hruška vařená v páře (bez lepku)
Nessuna valutazione
Ořechová polévka s kokosovým mlékem
20 dk
Kaviárový krémový sýr na toastu s ředkvičkovým salátem
Nessuna valutazione
Zapékané těstoviny s plody moře a bešamelem (bez laktózy)
1 godz. 10 min
Pivní rizoto s houbami
45 dk
Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou
50min
Čínská polévka s krevetovými kuličkami
20 dk