Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

4.3 31 valutazioni

Prep. 15min

Totale 12h

600 g

Ingredienti

A réaliser la veille

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
175 g d'eau
220 g de sucre en poudre
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
75 g de cacao en poudre non sucré

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 600 g

Sodio 88.1 mg

Proteine 24.2 g

Calorie 6194.2 kJ / 1480.5 kcal

Grassi 56.5 g

Fibre 27.8 g

Grassi saturi 34.8 g

Carboidrati 266.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Basiques - Les indispensables 10 ricette
Francia

Basiques - Pâtisserie 9 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Fondant chocolat en robe de fruits

3h 45min

Forêt-noire

2h 30min

Macarons au citron

12h

Forêt-noire aux cerises amarena

5h

Macarons fraise-amaretto

24h

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2h 30min

Tarte au citron meringuée sans œuf

3h

Gâteau magique au caramel au beurre salé

3h 15min

Bûche de Noël façon forêt-noire

2h 30min

Pain au lait à la crème vanillée

40min

Cupcakes de Noël

2h 25min

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1h