Emulsion d'ananas

Emulsion d'ananas

4.5 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 15min

355 g

Ingredienti

200 g d'ananas frais coupé en morceaux
1 jaune d'œuf
le jus d'1/2 citron vert
½ c. à café de gingembre en poudre
120 g d'huile neutre
1 pointe de couteau de pâte de wasabi, prête à l'emploi (opzionale) à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 1.1 g

Calorie 1463.4 kJ / 354.4 kcal

Grassi 35.8 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 6.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sauces 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Cocktail au concombre

Cocktail au concombre

5min

Sabayon sucré

Sabayon sucré

30min

Sabayon aux abricots et aux amaretti

Sabayon aux abricots et aux amaretti

20min

Sabayon au citron

Sabayon au citron

15min

Smoothie à la mangue

Smoothie à la mangue

5min

Sabayon gratiné aux clémentines

Sabayon gratiné aux clémentines

25min

Bounty

Bounty

10min

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

1h

Crème de pêche et jambon serrano croquant

Crème de pêche et jambon serrano croquant

45min

Verrine de fruits frais, fromage blanc et sablé breton

Verrine de fruits frais, fromage blanc et sablé breton

2h 15min

Crumble aux fruits rouges

Crumble aux fruits rouges

1h 15min

Sabayon de fruits exotiques

Sabayon de fruits exotiques

30min