Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Chicken San Fernando
Prep. 10min
Totale 55min
6 portions
Ingredienti
-
dried chipotle chillies stalks removed2 - 3
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boiling water for soaking
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roasted unsalted peanuts150 g
-
cumin seeds1 tsp
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red peppercorns plus extra for garnishing8
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whole cloves2
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tomatoes cut into halves (see Tips)400 g
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brown onion (approx. 120 g), cut into halves1
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garlic cloves2
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olive oil30 g
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Chicken stock paste (see Tips)3 tsp
-
skinless chicken thigh fillets cut into pieces (3-4 cm)1000 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
459.3 kcal /
1929.2 kJ
Proteine
37 g
Grassi
7.2 g
Carboidrati
6.2 g
Fibre
4.4 g
Grassi saturi
7.2 g
Sodio
303 mg
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