Kalbsbries mit Weißweinsauce

Spaghetti alla carbonara

Französische Zwiebelsuppe

Gemüsebrühe mit Maultaschen

Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln

Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat

Buchweizenblinis mit Oberskren und Forellenkaviar

Pochierter Karpfen mit Linsengemüse

Schneenockerl mit Vanilleschaum

Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei

Gebackene Polentaknödel mit Rindsragout und Dillkohlrabi

Rührei mit Spinat und Ziegenkäse