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Lachsforelle sous-vide mit Gemüse
Prep. 20min
Totale 1h 30min
4 Portionen
Ingredienti
Lachsforellenfilets sous-vide
-
Lachsforellenfilets, ohne Haut (4 Filets)800 g
-
natives Olivenöl extra2 EL
-
Salz4 Prisen
-
weißer Pfeffer, gemahlen4 Prisen
-
frische Basilikumblätter10 - 12
-
Wasser1500 g
Gemüsebeilage
-
natives Olivenöl extra30 g
-
Zucchini in Würfeln (2 cm)300 g
-
Zwiebeln in Spalten70 g
-
Salz2 Prisen
-
Cherrytomaten halbiert20
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
326 mg
Proteine
41 g
Calorie
1454 kJ /
347 kcal
Grassi
18 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
4 g
Carboidrati
4 g
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Sous-vide
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Austria
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