Pilzragout mit Tomatenpesto und Mini-Kartoffelklößen

Pilzragout mit Tomatenpesto und Mini-Kartoffelklößen

4.4 374 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 20min

2 Portionen

Ingredienti

Tomatenpesto

Parmesan in Stücken
20 g
Walnusshälften
25 g
Knoblauchzehen
1 - 2
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
100 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
Olivenöl
30 g
Öl von den getrockneten Tomaten
30 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zucker
1 Prise

Pilzragout und Mini-Kartoffelklöße

Wasser
400 g
Salz
1 ½ TL
Mini-Kartoffelklöße, TK
300 g
300 g Gnocchi, (aus der Kühltheke)
frische Pilze gemischt
500 g
Frühlingszwiebeln in schrägen Scheiben (1 cm)
3
Butter
25 g
Thymian, getrocknet
½ TL
Petersilie abgezupft, gehackt
1 EL
Pfeffer
3 Prisen
Speisestärke
10 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 21 g

Calorie 3402 kJ / 812 kcal

Grassi 53 g

Fibre 16.4 g

Carboidrati 64 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Köstlicher Alltag! 10 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Asiatischer Reis mit Gemüse

45min

Pasta mit sizilianischer Sauce

55min

Gefüllte Paprikahälften mit Kartoffeln

1h

Ligurische Nudeln mal anders

45min

Tortellini-Champignon-Auflauf

50min

Tassenknödel mit Tomaten-Pfifferling-Ragout

1h

Spaghetti mit Pilz-Bolognese

1h

Orecchiette im Kartoffel-Kresse-Fond

40min

Gemüsefrikassee mit Duftreis

1h

Waldpilzgeschnetzeltes mit Laugenkroketten

30min

Spinatknödel mit Tomatensauce

50min

Tagliatelle mit Bohnenpesto

35min