Merengue de avellana con relleno de banana toffee

Merengue de avellana con relleno de banana toffee

4.7 3 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 15min

12 rebanadas

Ingredienti

Merengue de avellana

aceite de girasol para engrasar
250 g de azúcar
150 g de avellanas
5 claras de huevo
1 cucharada de vinagre de vino blanco

Relleno

75 g de caramelo macizo tipo Werther's Original®
1 plátano (aprox. 120 g)
100 g de crema (min 30% de grasa) fría

Cobertura

100 g de chocolate amargo (50% cocoa), en trocitos
80 g de crema (min 30% de grasa)
1 cucharadita de vainilla

Para montar

50 g de chocolate amargo en un trozo
35 g de avellanas tostadas y peladas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 rebanada

Proteine 6 g

Calorie 1461 kJ / 349 kcal

Grassi 21 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PASTELES PARA CELEBRAR 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Kipe charola

Kipe charola

1h 30min

Mazapán de almendras

Mazapán de almendras

5min

Dulce de leche

Dulce de leche

2h

Alfajores Argentinos

Alfajores Argentinos

1h 10min

Strudel de manzana

Strudel de manzana

1h 45min

Chutney de mango y chile cascabel

Chutney de mango y chile cascabel

15min

Toronjas confitadas

Toronjas confitadas

13h 30min

Pastel de merengue y mousse de chocolate

Pastel de merengue y mousse de chocolate

2h 30min

Merengue francés con cocoa

Merengue francés con cocoa

2h 10min

Pannacotta tropical

Pannacotta tropical

1h

Pavlovas con frutos rojos

Pavlovas con frutos rojos

2h

Coulis de frutos rojos frescos

Coulis de frutos rojos frescos

10min