Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Soufflé glacé comme un Irish coffee
Prep. 15min
Totale 3h 45min
8 portions
Ingredienti
L'appareil à soufflé
-
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
6 jaunes d'œufs
-
60 g de whisky
-
30 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de café instantané
La meringue
-
3 blancs d'œufs
-
150 g de sucre en poudre
La finition
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
2 c. à café de cacao en poudre
-
18 grains de café au chocolat
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
5.1 g
Calorie
1528 kJ /
367 kcal
Grassi
25.3 g
Fibre
0.3 g
Carboidrati
25.1 g
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