Soufflé glacé comme un Irish coffee

Soufflé glacé comme un Irish coffee

4.9 22 valutazione

Prep. 15min

Totale 3h 45min

8 portions

Ingredienti

L'appareil à soufflé

300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
6 jaunes d'œufs
60 g de whisky
30 g de sucre en poudre
2 c. à café de café instantané

La meringue

3 blancs d'œufs
150 g de sucre en poudre

La finition

200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
2 c. à café de cacao en poudre
18 grains de café au chocolat

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5.1 g

Calorie 1528 kJ / 367 kcal

Grassi 25.3 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 25.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Desserts au café 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Mattentaarten de Geraardsbergen

1h

Saumon grillé au cèdre avec orzotto au pesto et aux champignons

Nessuna valutazione

Café à la cacahuète

25min

Tartelettes filo aux fraises et au fromage de chèvre

30min

Gravlax et relish à la rhubarbe

48h 20min

Pain d'épices surprise

24h

Crème brûlée à la violette

2h 15min

Profiteroles à la pistache, coulis de framboises

5h 40min

Couronne fruitée

6h

Mai - Crémeux meringué griotte violette

30min

Pizza au 'nduja et au fromage caciocavallo

Nessuna valutazione

Smoothie des amoureux

2h