Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

3.1 17 valutazioni

Prep. 10min

Totale 15min

6 portions

Ingredienti

250 g de fenouil la partie la plus tendre du coeur et coupé en morceaux
½ pomme granny-smith coupée en morceaux
20 g d'oignon nouveau
25 g de pain campagne, la mie seulement
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée d'anis vert en poudre (opzionale)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
125 g de bouillon de légumes froid

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 1 g

Calorie 223 kJ / 53 kcal

Grassi 3.2 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gaspachos 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Fenouil à l'orientale

15 menit

Gaspacho tomates ananas

1j 5 menit

Houmous de châtaigne à l'orientale

10 menit

Soupe froide pomme-betterave

30 menit

Velouté de céleri à la poire et aux noix

50 menit

Velouté de panais et pomme au curry

35 menit

Taboulé de chou-fleur aux canneberges

1j

Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco

35 menit

Soupe de carotte au tofu soyeux et graines germées

35 menit

Soupe de betterave et boulettes aux herbes

1j 10 menit

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

1j 15 menit

Minestrone de légumes verts

1j