Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g Parmesan cheese, crust removed and cut into pieces (3 cm)
- 30 g eschalots
- 2 garlic cloves
- 30 g extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
- 400 g Arborio rice
- 800 g water
- 2 tsp salt, plus extra to season
- ½ tsp fresh ground black pepper, plus extra to season
- 1 tsp saffron
- 3 eggs
- 100 - 150 g breadcrumbs
- 50 g prosciutto, sliced and cut into pieces (1-2 cm)
- 100 g Emmental cheese, cut into cubes (1 cm) (see Tips)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2643.8 kJ / 629.4 kcal
- Proteine
- 24.2 g
- Carboidrati
- 83.5 g
- Grassi
- 21.1 g
- Grassi saturi
- 8.4 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodio
- 1702.8 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1h
Mac and smoky cheese
1 Std. 20 Min
Butternut and bacon macaroni cheese
1h 30min
Penne and vegetables
35min
Mushroom risotto
30 min
Béchamel sauce
20 min
Quiche Lorraine
45 min
Rice salad
1h
Brie, speck and walnut risotto
25min
Soft butter rolls
1 Std. 50 Min
Ham and zucchini quiche
1 godz. 45 min
Broccoli and three cheese pasta bake
40 min