Pâtes fraîches à la fleur de courgette

Pâtes fraîches à la fleur de courgette

3.2 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 15min

4 portions

Ingredienti

Les pâtes fraîches

240 g d'eau
40 g de fleurs de courgette sans tige et pistil
1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g de semoule de blé dur

La sauce aux courgettes

2 oignons nouveaux coupés en morceaux

2 poireaux, coupés en morceaux
2 courgettes détaillées en julienne
10 g de fleurs de courgette sans tige et pistil
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
40 g d'huile d'olive extra vierge

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 15.5 g

Calorie 2205 kJ / 527 kcal

Grassi 10.7 g

Fibre 5.25 g

Carboidrati 98.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pâtes italiennes 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe d'artichaut à la menthe

10min

Riz à la tomate

30min

Sauce tomate

40min

Paximadi (pain biscotte crétois)

9h

Bouillon parfumé

35min

Pommes dauphine (nouvelle recette)

55min

Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)

2h

Pâtes fraîches au basilic

40min

Pâtes en dôme de jambon

1h 30min

Tartelettes printanières aux légumes

1h 10min

Café Disaronno

10min

Brioches fourrées au praliné

2h 45min