Pâtes fraîches à la fleur de courgette

Pâtes fraîches à la fleur de courgette

3.2 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 15min

4 portions

Ingredienti

Les pâtes fraîches

240 g d'eau
40 g de fleurs de courgette sans tige et pistil
1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g de semoule de blé dur

La sauce aux courgettes

2 oignons nouveaux coupés en morceaux

2 poireaux, coupés en morceaux
2 courgettes détaillées en julienne
10 g de fleurs de courgette sans tige et pistil
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
40 g d'huile d'olive extra vierge

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 15.5 g

Calorie 2205 kJ / 527 kcal

Grassi 10.7 g

Fibre 5.25 g

Carboidrati 98.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pâtes italiennes 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Brioche

8h

Pizza Margherita

2h 10min

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45min

Risotto aux légumes verts et pesto revisité

45min

Galettes de pommes de terre

45min

Tarte aux pommes

1h

Brioche à la fleur d'oranger

5h

Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes

1h 15min

Beignets de farine de haricots au lait de coco (acarajés)

45min

Tartelettes printanières aux légumes

1h 10min

Pâtes fraîches au basilic

40min

Aumônières de petits légumes

40min