Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

4.7 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 porties

Ingredienti

ui , in kwarten gesneden
200 g
teentje knoflook
1
rode paprika , in stukken gesneden
100 g
groene paprika , in stukken gesneden
100 g
courgette , ongepeld en in middelgrote stukken gesneden
200 g
extra vergine olijfolie
60 g
aardappelen , in plakjes van 4 mm gesneden
500 g
eieren , afzonderlijk in plasticfolie gewikkeld
4
zeebaarzen met vel en zonder kop (500 à 600 g/st in zijn geheel)
1 - 2
zout
½ tl
versgemalen zwarte peper
2 snuifjes
citroen , in schijfjes gesneden (of enkel het sap)
1
tomatenpulp uit blik
400 g
suiker
1 tl
groentenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Calorie 2085 kJ / 499 kcal

Proteine 38.8 g

Carboidrati 30.1 g

Grassi 24.8 g

Fibre 5.45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gevarieerd koken elke dag 52 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30min

Taartje zonder koken met zalm en dille

1h 15min

Roomkaasspread met radijsjes

5min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45min

Citroenslush met champagne

10min

Koolsoep

50min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1h

Zeevruchtenstoofpot

1h 5min