Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

4.7 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 porties

Ingredienti

ui , in kwarten gesneden
200 g
teentje knoflook
1
rode paprika , in stukken gesneden
100 g
groene paprika , in stukken gesneden
100 g
courgette , ongepeld en in middelgrote stukken gesneden
200 g
extra vergine olijfolie
60 g
aardappelen , in plakjes van 4 mm gesneden
500 g
eieren , afzonderlijk in plasticfolie gewikkeld
4
zeebaarzen met vel en zonder kop (500 à 600 g/st in zijn geheel)
1 - 2
zout
½ tl
versgemalen zwarte peper
2 snuifjes
citroen , in schijfjes gesneden (of enkel het sap)
1
tomatenpulp uit blik
400 g
suiker
1 tl
groentenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Calorie 2085 kJ / 499 kcal

Proteine 38.8 g

Carboidrati 30.1 g

Grassi 24.8 g

Fibre 5.45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gevarieerd koken elke dag 52 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Zalm met venkel

40min

Kip met rode paprika

1h 5min

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Nessuna valutazione

Pompoensoep

35min

Ratatouille

40min

Kabeljauw met citrusboter

50min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2h 40min

Verloren brood met peer, gember en bessenjam

Nessuna valutazione

Wraps met gebakken groenten en kruidencrème

Nessuna valutazione

Mediterrane visschotel

1h 30min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min