Œufs de caille en meurette

Œufs de caille en meurette

4.7 18 valutazioni

Prep. 10min

Totale 55min

4 portions

Ingredienti

600 g d'eau
18 œufs de caille
100 g de lardon
200 g de vin rouge
90 g d'oignon coupé en deux
25 g de beurre doux
1 c. à café de fond de veau déshydraté
15 g de farine de blé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 19.3 g

Calorie 1522 kJ / 363 kcal

Grassi 21.3 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 12 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Balade lyonnaise 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché

Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché

1h

Asperges sauce mousseline

Asperges sauce mousseline

1h

Œufs de caille en gelée d'herbes

Œufs de caille en gelée d'herbes

2h 30min

Œufs mollets à la dijonnaise

Œufs mollets à la dijonnaise

25min

Ballotine comme un macaron

Ballotine comme un macaron

25min

Œuf cocotte à l'oseille

Œuf cocotte à l'oseille

40min

Salade d'œufs pochés

Salade d'œufs pochés

40min

Asperges à la flamande

Asperges à la flamande

25min

Sauce périgourdine

Sauce périgourdine

35min

Œufs cocote à l'oseille

Œufs cocote à l'oseille

40min

Œuf poché sauce meurette

Œuf poché sauce meurette

1h

Camembert rôti au Varoma

Camembert rôti au Varoma

30min