Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 50 g bułki, czerstwej
- 240 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g bakłażana, pokrojonego w 5 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 2 łyżki czerwonego octu winnego (opzionale)
- 150 - 200 g białego wytrawnego wina
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g wody
- 400 g mięsa wołowego gulaszowego, ugotowanego, pokrojonego w 1 cm paski
- 300 g cukinii, pokrojonej w 1 cm plastry
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego, do posypania zapiekanki
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1292 kJ / 308 kcal
- Proteine
- 28.8 g
- Carboidrati
- 18.4 g
- Grassi
- 12.5 g
- Fibre
- 4.7 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Kurczak w sosie zapiekany pod ciastem francuskim
55min
Szaszłyki wołowe z salsą pomidorową
55min
Wołowina w piwie po flamandzku
1 godz. 45 min
Wołowina z pieczarkami
30 min
Królik w sosie 'Marengo'
1 godz. 10 min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1h 30min
Mizza (pizza na mięsnym spodzie)
1 godz. 55 min
Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem
20min
Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora
2 godz.
Pulpety wołowe z czerwoną kapustą
45min
Gulasz z kurczaka, chorizo i ciecierzycy
50min
Kurczak w winie
1h 50 min