Calamares a la Americana

Calamares a la Americana

4.6 18 valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

6 portions

Ingredienti

garlic cloves
3
onions quartered
300 g
extra virgin olive oil
50 g
white wine
100 g
passata
100 g
tomato purée (1 Tbsp)
20 g
brandy
50 g
raw squid slices (2 cm)
1000 g
ground cayenne pepper (opzionale) to taste
1 tsp
fine sea salt
1 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 24.34 g

Calorie 942 kJ / 225 kcal

Grassi 11.14 g

Fibre 1.27 g

Carboidrati 6.94 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

SEAFOOD 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Thai-style prawn broth, Spicy apples

1 Std. 15 Min

Spelt and chicken salad

1 Std. 15 Min

Octopus and Potato Salad

40 Min

Tuna-stuffed Tomatoes

35 Min

Cod with citrus butter

50 Min

Aubergine Caviar (Moutabel)

55 Min

Chicken with yoghurt tahini sauce (fattet d'jaj)

1 Std. 25 Min

Lentil curry stew with chicken

8 Std. 35 Min

Salmon with Aromatics at 50°C

1 Std. 40 Min

Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes

5 Std. 45 Min

Greek Bougatsa with Honey and Pistachios

4 Std. 45 Min

Monkfish and prawn soup

1 Std.