Jungli Laal Maas

Jungli Laal Maas

3.2 9 valutazioni

Prep. 15min

Totale 5h

4 portions

Ingredienti

Marinade

venison diced (2-3 cm)
600 g
plain yoghurt
200 g
chilli paste red
3 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
garlic cloves
4
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g

Curry

Kashmiri dried chillies
5
coriander seeds
1 ½ Tbsp
cumin seeds
¾ tsp
onions quartered
200 g
ghee
20 g
cinnamon stick small
1
green cardamom pods
5
black cardamom pods
3
bay leaves
2
garlic cloves
10
water
250 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 38.7 g

Calorie 1381 kJ / 330 kcal

Grassi 10.4 g

Carboidrati 20.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A Taste of India 72 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1 godz.

Mini Vegetable Frittatas

35 min

Sausage Meatballs with Butternut Squash & Potatoes

1 godz. 10 min

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip

1 godz.

Curry Powder Mix

15 min

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13 godz. 15 min

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

14 godz. 50 min

Madras Curry Powder

5 min

Thai Burger

35 min

Spring Green Broth with Lamb Meatballs

45 min

Mini Roast Beef, Beetroot Chutney and Horseradish Rolls

45 min

Mexican Meatballs with Black Beans

1 godz. 5 min