Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

4.1 10 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

4 raciones

Ingredienti

1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
2 filetes de anchoa en aceite
300 g de sepietas limpias
300 g de chipirones enteros frescos limpios
600 g de tomate troceado en conserva
150 g de vino blanco seco
50 g de aceitunas negras sin hueso
20 g de alcaparras escurridas
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
8 rebanadas de pan

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 32.11 g

Calorie 1472 kJ / 352 kcal

Grassi 13.82 g

Fibre 3.49 g

Carboidrati 24.84 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina italiana 80 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1h 20min

Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos

Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos

30min

Sepia a la mallorquina (Baleares)

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1h 10min

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

30min

Dorada a la veneciana

Dorada a la veneciana

55min

Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus

Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus

1h

Pato relleno a la navarra

Pato relleno a la navarra

3h 15min

Rape con espárragos a la marinera

Rape con espárragos a la marinera

30min

Rape y gambones con patatas al ajillo

Rape y gambones con patatas al ajillo

45min

Caldereta de dorada

Caldereta de dorada

40min

Lubina en salsa de salmorreta

Lubina en salsa de salmorreta

25min

Conejo al chilindrón

Conejo al chilindrón

1h