Dispositivi & accessori
Soufflés poires roquefort
Prep. 15min
Totale 1h
6 portions
Ingredienti
-
350 g de lait
-
60 g de farine de blé et un peu pour les moules
-
60 g de beurre doux et un peu pour les moules
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
3 œufs blancs et jaunes séparés
-
2 poires détaillées en dés
-
100 g de roquefort
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
10 g
Calorie
1096 kJ /
262 kcal
Grassi
18 g
Carboidrati
15 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Recettes fromagères
10 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)
35min
Aligot
40min
Œufs mollets en robe de noix
30min
Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)
2h
Tartelette courgette-brebis
50min
Tarte à la betterave et au chèvre frais
45min
Flan express au roquefort
30min
Risotto aux herbes et fromage de chèvre
30min
Cake au roquefort et aux poires
1h
Soufflé au chèvre et au thym
1h
Soufflé à la fourme d'Ambert
40min
Cake chèvre et noix
50min