Clafoutis courgettes, basilic et chèvre
TM6 TM5 TM31

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

4.5 (123 valutazioni )

Ingredienti

  • 350 g de courgettes, émincées en fines tranches à la mandoline
  • 40 g d'huile d'olive
  • 2 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 150 g de fromage de chèvre frais, détaillé en dés
  • 30 g de farine de blé
  • 150 g de lait
  • 2 c. à soupe de basilic frais, ciselé
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

La sauce

  • 140 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
  • 4 feuilles de basilic frais, ciselées
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 pincée de sel

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
984 kJ / 237 kcal
Proteine
7.2 g
Carboidrati
7.5 g
Grassi
19.8 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative