Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi
TM31 TM5 TM6

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

4.3 (3 valutazioni )

Ingredienti

Masové kuličky

  • 350 gramů vepřových kotlet, na kostky (3 x 3 cm), namrazených v mrazničce po dobu 30 minut
  • 1 stroužek česneku
  • 50 gramů jarní cibulky, na kousky (2 cm)
    o 50 gramů šalotky, napůl
  • 90 gramů mrkve, na kousky (2 cm)
  • 3 stonky koriandru, čerstvého
  • 10 gramů sezamového oleje
  • 1 vejce
  • 1 polévková lžíce koření pěti vůní
  • 1 polévková lžíce sójové omáčky
  • 1 - 2 špetky chilli, mletého (opzionale)
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky pepře, černého, mletého

Zelenina a čínské nudle

  • 1000 gramů vody
  • 1 vrchovatá čajová lžička kuřecí dochucovací pasty, domácí
    o 1 kostka kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 100 gramů mrkve, na kolečka
  • 100 gramů cukety, na kolečka
  • 100 gramů papriky, červené, na proužky
  • 50 gramů konzervovaných bambusových výhonků, sterilovaných, odkapaných
  • 3 balíčky čínských nudlí pšeničných
  • 4 snítky pažitky, nasekané

Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
2263 kJ / 537 kcal
Proteine
29.8 g
Carboidrati
60.3 g
Grassi
19 g
Fibre
7 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative