Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

3.5 8 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h

8 kusů

Ingredienti

Kynuté těsto

140 gramů vody
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
1 špetka cukru
250 gramů hladká mouka
¾ čajové lžičky soli

Náplň

máslo na vymazání
400 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
200 gramů smetany ke šlehání, 30% tuku
4 vejce
20 gramů škrobu
2 svazky pažitky (30 gramů), nasekané
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky muškátového oříšku, mletého

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kus

Proteine 9 g

Calorie 1512 kJ / 361 kcal

Grassi 23 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Čerstvé bylinky 11 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Olivový chléb

3h 50min

Polenta se špenátem a sýrem

1h

Sýrové kuličky

30min

Sýrový koláč (Cheese cake)

4h 20min

Sušenky ze slaného másla

1h

Rajčatovo-tvarohové pletence

1h 10min

Sýrové suflé

50min

Karbanátky z hub

35min

Máslo s lískovými oříšky

1h 30min

Houbové placky

45min

Cantuccini di Prato

1h

Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche

4h 10min