Gratin de poireaux à l'orange

Gratin de poireaux à l'orange

3.9 54 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

20 g de beurre doux et un peu pour le plat
1 c. à café de sauge déshydratée hachée
600 g de blanc de poireau coupé en rondelles
50 g de farine de blé
4 œufs
2 jaunes d'œufs
1 orange non traitée zeste et jus
300 g de lait
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de gruyère râpé
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 269.3 mg

Proteine 15.5 g

Calorie 1604.3 kJ / 383.4 kcal

Grassi 24.4 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 13.3 g

Carboidrati 27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les gratins 10 ricette
Francia

Les gratins 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Poulet rhum-coco

2h 30min

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

1h

Tatin d'échalotes au chèvre

1h 10min

Eglefin au curry

50min

Salade d'hiver aux poires et au roquefort

15min

Potée de haricots blancs aux poivrons

13h

Papillotes de cabillaud à la mangue

35min

Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella

35min

Tarte asperge-ricotta

1h 25min

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

1h

Tagliatelles au poireau et aux coques

45min

Crumble de panais et courgettes

1h 5min