Anello di riso giallo al tonno e olive

Anello di riso giallo al tonno e olive

4.2 9 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

10 g di burro
50 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio, Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa
1 bustina di zafferano
100 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato (peso netto)
50 g olive nere denocciolate

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12 g

Calorie 1853 kJ / 443 kcal

Grassi 16 g

Carboidrati 67 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Risotti 57 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Sorbetto veloce

10min

Campana di pane

4h

Quadrotti al pistacchio e ai mirtilli rossi

2h 10min

Salsa alla reggiana

15min

Risotto meneghino rivisitato

50min

Torta ripiena di anatra, albicocche e pinoli

1h 20min

Chawan mushi

35min

Torta di zucchine

1h 55min

Cupola di riso al mandarino e Grand Marnier

40min

Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane

1h 10min

Aceto aromatizzato alla menta

20min

Frittatine di mare

35min