Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão

Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão

4.4 65 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 doses

Ingredienti

salsa
10 g
chalota cortada em pedaços
100 g
manteiga
30 g
vinho branco
150 g
azeite
30 g
limão só a raspa
1
sal
2 c. chá de
pimenta
2 pitada de
piripíri em pó (opzionale)
½ c. chá de
azeitonas verdes s/ caroço
200 g
água
800 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) s/ casca, cortada em rodelas
400 g
lombo de bacalhau fresco
400 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 8993.6 mg

Proteine 66.3 g

Calorie 2567.3 kJ / 613.6 kcal

Grassi 23.8 g

Fibre 5.2 g

Grassi saturi 6.4 g

Carboidrati 26.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gourmet 9 ricette
Portogallo

Revista Abril 2020 34 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Rolo de peru com cogumelos

50min

Guisado de grão e linguiça com ovos

50min

Tortilha de atum no forno

1h 30min

Guisado de borrego

13h

Caldeirada de cabrito

2h 50min

Sopa de tomate com feijão

40min

Linguini com amêijoa

40min

Caril de frango à moçambicana

35min

Açorda de tomatada com ovos escalfados

1h 10min

Salada de grão com vinagreta de pimentos

5min

Cuscuz com frango, tomate seco e azeitonas

50min

Frango com iogurte e ervas

3h