Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

4.6 315 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

5 sztuk

Ingredienti

Kotlet

200 g kaszy jaglanej
180 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
35 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
15 g masła
340 g wody
50 g ziaren słonecznika
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
15 g octu balsamicznego

Chutney z czerwonej cebuli

170 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 ½ łyżeczki białej gorczycy
25 g masła
10 g octu balsamicznego
10 g czerwonego octu winnego
¾ łyżeczki cynamonu, mielonego
40 g miodu wielokwiatowego

Burgery

5 bułek graham
majonez ilość do posmarowania bułek
5 liści sałaty masłowej
cebula pokrojona w piórka (ok. 30 g)
10 plastrów ogórka konserwowego lub kiszonego
5 plastrów pomidora

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 1298.2 mg

Proteine 13 g

Calorie 2051.8 kJ / 490 kcal

Grassi 17.2 g

Fibre 7.4 g

Grassi saturi 5.6 g

Carboidrati 74.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DOBRE KASZE 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Burger wegański

3ч. 55 мин.

Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini

15ч.

Burgery z soczewicy i purée z bobu

1ч. 10 мин.

Wegetariańskie burgery z fasoli

1ч. 10 мин.

Falafele z bobu i cieciorki

50 мин.

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

1ч. 10 мин.

Pasztet warzywny z soczewicą

2ч. 30 мин.

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

1ч.

Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)

1ч. 10 мин.

Kotleciki pietruszkowe

25 мин.

Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą

2ч. 50 мин.

Kotlety z komosy ryżowej

1ч. 25 мин.