Lablabi (Tunesische Kichererbsensuppe (شوربة اللبلبي))

4.4 9 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 Portionen

Ingredienti

Eier
4
Koriandersamen, ganz nach gewünschter Würze
½ - 1 TL
Kreuzkümmel, ganz nach gewünschter Würze
½ - 1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
4 Prisen
Knoblauchzehen
3
Minze, frisch Blättchen abgezupft
1 Zweiglein
Kichererbsen aus der Dose abgetropft
400 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Salz
1 TL
Wasser
600 g
Weißbrot, altbacken in Stücken
4 Scheiben
Harissa Paste
1 EL
Thunfisch, in Lake abgetropft, in Stücken
1 Dose
Oliven (opzionale)
20
Kapern, gesalzen (opzionale)
4 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1214 mg

Proteine 29 g

Calorie 1605 kJ / 384 kcal

Grassi 10 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 45 g

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