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Caraway Rye Bread
5.0 1 valutazione
Prep. 5min
Totale 3h 30min
12 slices
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Ingredienti

  • water
    225 g
  • granulated sugar
    2 tbsp
  • instant yeast
    1 tbsp
  • rye flour
    115 g
  • bread flour
    280 g
  • plain Greek yogurt 2% m.f. or higher
    120 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • caraway seeds
    2 tbsp
  • non-stick spray oil
  • water for spritzing
  • butter melted, for brushing

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 slice

Sodio 297 mg
Proteine 5.2 g
Calorie 568.9 kJ / 136 kcal
Grassi 0.7 g
Fibre 2.3 g
Grassi saturi 0.1 g
Carboidrati 27.3 g

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