Mother Sourdough Starter

Name: Mother Sourdough Starter
Prep time: 20 min
Cook time: 108 h 20 min
Total time: 108 h 20 min
Yield: 740 gram
Ingredients: 70 g rye flour; 100 g water; 100 g rye flour; 100 g water; 200 g rye flour

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 108h 20min

740 gram

Ingredienti

rye flour
70 g
water
100 g

After the first 12h

rye flour
100 g
water
100 g

After the second 12h

rye flour
200 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 740 gram

Sodio 15.4 mg

Proteine 40.3 g

Calorie 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Grassi 5.6 g

Fibre 43.7 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 279 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

The Alchemy of Wild Sourdough 10 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Sandwich Bread

4.6(48)

3 Std.

Rustic Sourdough Bread

4.3(12)

28 Std. 10 Min

Apple Turnover

Keine Bewertungen

Bagels

4.7(33)

1 Std. 20 Min

Artisan Bread (Betty) Metric

4.8(70)

4 Std. 35 Min

Lemon Glazed Blueberry Muffins

4.3(84)

50 Min

Manakish

Keine Bewertungen

Mantou ( Chinese Steam Bun)

Keine Bewertungen

Sourdough Starter Discard English Muffins

5.0(2)

4 Std. 10 Min

Rye Sourdough Starter Powder

Keine Bewertungen

Pull-apart Pizza Sun

Keine Bewertungen

Summer Honey Bread With Apricots And Raisins

Keine Bewertungen

Mostra tutto