Vai al contenuto principale Cerca
Escargots à la cannelle

Escargots à la cannelle
3.0 1 valutazione
Prep. 15min
Totale 3h
12 pièces
Registrati gratis

Ingredienti

La pâte
  • 60 g d'eau
  • 70 g beurre, non salé (du lait de vache) et un peu plus pour graisser.
  • 115 g de crème acidulée
  • 70 g de sucre
  • 1 sachet de levure boulangère sèche (7 g)
  • 485 g farine de blé et un peu plus pour saupoudrer
  • 1 c. à café de sel
  • 2 œufs
  • 1 c. à soupe d'huile végétale pour graisser
La garniture
  • 60 g de beurre mou, en morceaux
  • 170 g de sucre brut
  • ¼ de c. à café d'extrait de vanille, naturel
  • 2 c. à café de cannelle moulue
  • 1 pincée de sel
  • 60 g de noix de pécan hachées
  • 115 g de raisins secs (tout type) (opzionale)
Le glaçage
  • 115 g de fromage frais
  • 1 pointe de couteau de cannelle moulue
  • ¼ de c. à café d'extrait de vanille, naturel
  • 2 c. à café de crème entière, froide
  • 140 g de sucre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 280 mg
Proteine 8 g
Calorie 1886 kJ / 451 kcal
Grassi 19 g
Fibre 2 g
Grassi saturi 9 g
Carboidrati 63 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bienvenue au Café Thermomix® 19 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Cuchaule

4.9(205)

2sa 30 dk

Tresse bernoise

4.7(376)

1sa 45 dk

Focaccia aux tomates

4.0(48)

40 dk

Ballons de St-Gall

4.0(2)

26sa 30 dk

Brioche

4.4(590)

8sa

Pain aux graines de lin

4.8(16)

1sa 30 dk

Petits pains au seigle

4.8(15)

12sa

Pains pita

4.9(96)

2sa

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

4.5(6)

2sa

Pain pita

4.9(16)

1sa 35 dk

Cuchaule

4.8(6)

2sa 30 dk

Petits pains au pesto à la vapeur

Değerlendirme yok

 Mostra tutto
Mostra tutto