Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

Nessuna valutazione

Prep. 35min

Totale 1h 40min

4 porción

Ingredienti

50 g castaña de cajú tostada sin sal
300 g agua
8 hoja repollo verde rizado grandes
6 pellizco sal
5 g hoja de perejil fresco (y parte del tallo)
400 g carne picada mixta
2 huevo (de gallina)
40 g pan rallado
20 g mostaza
4 pellizco pimienta negra, molida
20 g aceite de oliva
170 - 200 g puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
100 g jamón cocido en dados
100 g vino blanco
30 g pasa sultana (sin semilla) (opzionale)
500 g caldo de carne
100 g crema
½ cucharadita nuez moscada molida
180 g arroz basmati

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 975.1 mg

Proteine 36.7 g

Calorie 3199.2 kJ / 764 kcal

Grassi 42.3 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 15.1 g

Carboidrati 58.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hecho en Casa 40 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Alitas de pollo marinadas con miso

1h 20min

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4h

Pollo con piña al curry en papillote

1h

Champandongo

50min

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

2h

Conejo en salsa de naranja y tomillo

50min

Mixiotes de carnero

13h 30min

Doner kebab casero

1h

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

2h 35min

Conejo en doble cerveza

5h

Lasaña de carne mechada

3h 5min

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2h 15min

Mostra tutto

Mostra tutto