Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

Nessuna valutazione

Prep. 35min

Totale 1h 40min

4 porción

Ingredienti

50 g castaña de cajú tostada sin sal
300 g agua
8 hoja repollo verde rizado grandes
6 pellizco sal
5 g hoja de perejil fresco (y parte del tallo)
400 g carne picada mixta
2 huevo (de gallina)
40 g pan rallado
20 g mostaza
4 pellizco pimienta negra, molida
20 g aceite de oliva
170 - 200 g puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
100 g jamón cocido en dados
100 g vino blanco
30 g pasa sultana (sin semilla) (opzionale)
500 g caldo de carne
100 g crema
½ cucharadita nuez moscada molida
180 g arroz basmati

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 975.1 mg

Proteine 36.7 g

Calorie 3199.2 kJ / 764 kcal

Grassi 42.3 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 15.1 g

Carboidrati 58.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hecho en Casa 40 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ropa vieja

3h 30min

Pacholas de pollo con ensalada

40min

Pollo asado con verduras

1h 10min

Carne en su jugo

35min

Pollo en jocón

1h 5min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Pollo con mole de San Fernando

45min

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1h

Pastel de carne

40min

Bisteces a la mexicana

30min

Picadillo con rajas

25min

Mostra tutto

Mostra tutto