Ibu Sambal

5.0 1 valutazione

Prep. 6min

Totale 30min

250 gram

Ingredienti

dried chillies small
25 g
dried chillies large
15 g
water
500 g
red onion peeled and quartered
75 g
garlic cloves peeled
2
shallots peeled and halved
25 g
fresh ginger peeled
5 g
cooking oil
95 g
palm sugar (gula Melaka)
15 g
tamarind paste
1 tsp
salt adjust to taste
½ tsp
chicken stock powder
1 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 250 gram

Sodio 1215.2 mg

Proteine 6.4 g

Calorie 4357.4 kJ / 1041.45 kcal

Grassi 100.4 g

Fibre 12.55 g

Grassi saturi 14.65 g

Carboidrati 50.6 g

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