
Dispositivi & accessori
Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)
Prep. 5min
Totale 20min
3 portions
Ingredienti
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shallots80 g
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garlic cloves4
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candlenuts (buah keras)5
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roasted shrimp paste (belacan)20 g
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dried chillies rinsed, soaked and deseeded10
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cooking oil40 g
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onions (approx 1 onion), cut in thin slices100 g
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stink beans (petai) peeled, split in halves, cores removed100 g
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salt1 pinch
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sugar20 g
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medium-sized prawns deshelled and deveined200 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
324 kcal /
1355.6 kJ
Proteine
17.7 g
Grassi
16 g
Carboidrati
30.8 g
Fibre
4.3 g
Grassi saturi
7 g
Sodio
633.7 mg
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