Ratatouille cu năut

Ratatouille cu năut

5.0 2 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h

6 porții

Ingredienti

vânătă cuburi (aprox. 1 vânătă)
340 - 395 g
ardei grași fașii (aprox. 2 ardei)
285 g
dovlecei feliați (1 1/4 cm) (aprox. 2 dovlecei)
285 - 340 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
3 lingură
căței de usturoi
5
busuioc proaspăt tijele și frunzele separate
3 - 4 fir
ceapă roșie bucăți
115 g
ulei de măsline extravirgin
15 g
roșii cuburi mari (aprox. 2 roșii)
285 g
roșii cuburi, din conservă cu tot cu zeamă
395 g
oțet balsamic
1 ½ lingură
fasole verde fideluță curătate și tăiate jumătăți
285 g
năut, din conservă scurs
395 g
măsline Kalamata fără sâmburi
85 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 271.2 mg

Proteine 13.1 g

Calorie 1592.5 kJ / 380.6 kcal

Grassi 14.2 g

Fibre 22 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 62.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Boost de bine 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 h 40 min

Sos Bolognese vegan

50 min

Medalioane din legume

1 h 10 min

Pâine cu mere, curmale și nuci, fără gluten

1 h 30 min

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

30 min

Supă de pește cu spanac

No ratings

Bugeri vegani

45 min

Vegetarian pizza

1 h 40 min

Pastă vegană cu ardei copți și caju

30 min

Hummus

10 min

Salată de ouă în cuib crocant de Paște

1 h

Coleslaw

10 min