Ratatouille cu năut

Ratatouille cu năut

5.0 1 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h

6 porții

Ingredienti

vânătă cuburi (aprox. 1 vânătă)
340 - 395 g
ardei grași fașii (aprox. 2 ardei)
285 g
dovlecei feliați (1 1/4 cm) (aprox. 2 dovlecei)
285 - 340 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
3 lingură
căței de usturoi
5
busuioc proaspăt tijele și frunzele separate
3 - 4 fir
ceapă roșie bucăți
115 g
ulei de măsline extravirgin
15 g
roșii cuburi mari (aprox. 2 roșii)
285 g
roșii cuburi, din conservă cu tot cu zeamă
395 g
oțet balsamic
1 ½ lingură
fasole verde fideluță curătate și tăiate jumătăți
285 g
năut, din conservă scurs
395 g
măsline Kalamata fără sâmburi
85 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 271.2 mg

Proteine 13.1 g

Calorie 1592.5 kJ / 380.6 kcal

Grassi 14.2 g

Fibre 22 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 62.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Boost de bine 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Nessuna valutazione

Tocăniță de vită cu bere și găluște

1h 55min

Carpaccio de sfeclă roșie

Nessuna valutazione

Ghiveci

40min

Vinete cu legume în stil mediteranean

35min

Supă mexicană de pui

40min

Tocaniță de vită cu piure de cartofi

Nessuna valutazione

Mămăligă cu ragu consistent de carne

Nessuna valutazione

Supă cremoasă de roșii

Nessuna valutazione

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2h 40min

Tocană de fasole albă și usturoi

50min

Friptură de pui cu legume în sos de cidru

1h 45min