Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

4 porties

Ingredienti

Saus

zure room
150 g
Griekse yoghurt
150 g
Worcestershire saus
15 g
zout
½ tl
peper, gemalen
½ tl
citroensap
20 g
bieslook, vers fijngesneden
4 el

Prei-aardappelpuree

water
500 g
zout en een beetje meer voor de smaak
1 ¼ theelepel
bloemige aardappelen geschild, in stukken (2-3cm)
700 g
prei in ringen (2 cm)
300 g
bakolie
kabeljauwfilets, met vel (160 g per stuk, 3 cm dik)
4
peper, gemalen
1 snuifje
bloem
1 el
boter zacht, in stukken
25 g
melk
100 g
room, elk type (van koemelk)
100 g
nootmuskaat, gemalen
2 snuifjes
bieslook, vers fijngesneden
1 el

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 43 g

Calorie 2611 kJ / 624 kcal

Grassi 34 g

Fibre 5.1 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Puree en Stamppot 7 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Tomatensoep met Burrata

35min

Virgin Pornstar Martini

Nessuna valutazione

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40min

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

Nessuna valutazione

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1h 20min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30h

Waterzooi van Kip

1h

Mango Cheesecakes

4h

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min