XO Sauce

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 40min

10 jars

Ingredienti

dried scallops
120 g
hot water
150 g
oil
500 g
bird's eye chilli (chilli padi) trimmed and deseeded
5
dried shrimp soaked to soften
120 g
shallots peeled
150 g
garlic clove peeled
50 g
fresh ginger peeled and cut into 1 cm slices
20 g
Chinese ham cut into 1 cm cubes
100 g
sesame oil
100 g
soy sauce
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
20 g
oyster sauce
20 g
rock sugar
30 g
fish sauce
2 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 jar

Sodio 798.5 mg

Proteine 12.3 g

Calorie 2719.4 kJ / 650 kcal

Grassi 64.6 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 9.9 g

Carboidrati 10.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Golden Wellness 17 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Black garlic and onion jam

55min

Sage and black garlic butter

10min

Beurre blanc

15min

Fresh Tomatillo Salsa

30min

Baby-friendly Aubergine and Tahini Dip

55min

Horseradish and Chickpea Dip

10min

Béchamel sauce

15min

Caramelised onion jam gravy

2h 5min

Keto Mayo

10min

Peanut chutney

10min

Smashed pea and bean dip

30min

Mustard Balsamic Vinegar Dressing

10min

Mostra tutto

Mostra tutto