Petits pains aux raisins

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 24h

20 portion

Ingredienti

La pâte (la veille)

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
20 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre en morceaux

Le jour même

250 gramme de beurre (la plaquette entière)
500 g lait, ½ écréme
3 œufs
2 jaunes d'œufs
50 g de farine de blé type 55
70 g de sucre en poudre
250 g raisin sec

Glaçage

200 g de sucre
1 blanc d'œuf
4 gouttes de jus de citron

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5.6 g

Calorie 1173 kJ / 279 kcal

Grassi 12.7 g

Carboidrati 35.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Crumbs of Love 6 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Baklava aux Noix et Pâte Filo maison

Nessuna valutazione

Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge

Nessuna valutazione

Glace aux pêches et aux amandes

Nessuna valutazione

Poulet BBQ au miel

Nessuna valutazione

Köfte de bœuf au yaourt de safran

1h 20min

Energy balls aux dattes

20min

Hamburgers

30min

Boisson chaude au curcuma et gingembre

10min

Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce au citron

Nessuna valutazione

Simit - Bagel turc au sésame

2h 10min

Café Au Lait

Nessuna valutazione

Boisson Protéinée pour l'énergie

5min