Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

3.7 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

4 μερίδες

Ingredienti

νερό
1000 γρ.
μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα
250 γρ.
ελαιόλαδο
80 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
μηλόξιδο
20 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
φρέσκο σπανάκι baby
150 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
50 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 631.4 mg

Proteine 3 g

Calorie 927.2 kJ / 221.6 kcal

Grassi 20.2 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 2.9 g

Carboidrati 9.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Blue Zones 10 ricette
Grecia

Αλχημιστής της φύσης 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Ριζότο με θαλασσινά

1 Std. 15 Min

Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν

35 Min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50 Min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40 Min

Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)

20 Min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30 Min

Σορμπέ καρπούζι

10 Min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40 Min

Χυμός καρπούζι

10 Min

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25 Min

Ρύζι με αρακά

30 Min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35 Min