Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

4.3 9 valutazione
Prep. 5min
Totale 30min
6 μερίδες

Ingredienti

Σάλτσα
  • ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
    500 γρ.
  • λιαστές ντομάτες σε κομμάτια
    60 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά ξεσποριασμένη, κομμένη στα τέσσερα
    1
  • κρεμμυδάκια εσαλότ
    2
  • φύλλα φρέσκου βασιλικού
    10
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    60 γρ.
  • σκόρδο
    2 σκελίδες
  • αλάτι Ιμαλαΐων
    1 καλά γεμάτο κ.γλ.
    θαλασσινό αλάτι, χοντρό, Ιμαλαΐων
  • φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
    1 πρέζα
  • χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
    4
  • σάλτσα σόγιας Shoyu
    1 κ.σ.
    σάλτσα σόγιας Tamari
  • βαλσαμικό ξίδι
    1 κ.σ.
  • κουκουνάρι (πινόλια)
    15 γρ.
  • ηλιόσπορους
    15 γρ.
Μακαρόνια
  • νερό
    1500 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μακαρόνια ολικής άλεσης
    500 γρ.

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 9.8 g
Calorie 1494 kJ / 354 kcal
Grassi 16.1 g
Carboidrati 45.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...