Moules et frites

Moules et frites

5.0 1 valutazione

Prep. 25min

Totale 45min

2 portions

Ingredienti

Frites

30 g d'huile végétale
10 g de paprika doux
1 c. à café de sel fin
600 g de pommes de terre à chair ferme grande, coupée en morceaux (environ 0,5 x 6 cm)

Moules et finition

100 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
45 g d'huile d'olive extra vierge
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées frais
300 g de mélange de légumes pour la soupe, en morceaux
1 brin estragon frais et un peu plus pour saupoudrer...
150 g de vin blanc sec
300 g de bouillon de légumes

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 21 g

Calorie 3307 kJ / 790 kcal

Grassi 43 g

Fibre 12 g

Carboidrati 62 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

C'est belge! 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Cookies sablés sans gluten

1h 35min

Gâteau marbré (végan)

1h 20min

Vinaigrette citronnée

5min

Muffins de pancake à la banane et au chocolat

30min

Poisson aigre-doux au riz

1h 5min

Cuire du riz long complet

55min

Smoothie bowl choco-noisette au grué de cacao

2h 10min

Rissoler un mélange d'ail et d'oignons

20min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1h

Cookies macadamia-chocolat

35min

Bowl saumon teriyaki

50min

Bao aux champignons effilochés en sauce BBQ

1h 15min