หมี่กะทิ

Nessuna valutazione

Prep. 5min

Totale 50min

4 portion

Ingredienti

ไข่ฝอย

เส้นหมี่ (แบบแห้ง)
180 กรัม
น้ำ (ปริมาณเพียงพอที่จะใช้แช่เส้นหมี่)
น้ำ
800 กรัม
น้ำมันพืช (เล็กน้อย)
ไข่ไก่ (ตีให้เข้ากัน)
2 ฟอง

หมี่กะทิ

พริกชี้ฟ้าแห้ง (แกะเมล็ด, ตัดท่อนสั้น)
30 กรัม
กระเทียม (ปอกเปลือก)
20 กรัม
หอมแดง (ผ่า 4 ส่วน)
80 กรัม
เต้าเจี้ยว (ขาว, ส่วนที่ 1)
30 กรัม
น้ำมันพืช
40 กรัม
เนื้อหมูบด
200 กรัม
กุ้งสด แกะเปลือก ดึงเส้นดำออกแล้ว (สับหยาบ)
100 กรัม
เกลือ
1 ½ ช้อนชา
น้ำปลา
30 กรัม
เต้าเจี้ยว (ขาว, ส่วนที่ 2)
70 กรัม
น้ำมะขามปียก
90 กรัม
น้ำตาลทราย
50 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว
70 กรัม
กะทิ
200 กรัม
เต้าหู้ขาวแข็ง (หั่นชิ้นเล็ก,ทอด)
200 กรัม
ถั่วงอกสด (เด็ดราก)
กุยช่าย
หัวปลี
พริกป่น
มะนาว (ซีก)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2726.5 mg

Proteine 32.8 g

Calorie 3660.7 kJ / 874.9 kcal

Grassi 38 g

Fibre 7.2 g

Grassi saturi 14.6 g

Carboidrati 101.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

สำรับไทย 40 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1h 30min

Risotto rosmarino e speck

25min

Conchiglioni aux boulettes de viande

1h

Pasta con albóndigas de carne

1h 30min

Uramaki di salmone

2h 30min

Pasta con salmón ahumado y gambas para dos

30min

Chicken Pesto Tagliatelle

1h 5min

Potrawka warzywna z ryżem

30min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Brioșe Mac 'n' Cheese

1h

Arroz con pollo y champiñones

30min

Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim

1h 20min

Mostra tutto

Mostra tutto