หมี่กะทิ

Nessuna valutazione

Prep. 5min

Totale 50min

4 portion

Ingredienti

ไข่ฝอย

เส้นหมี่ (แบบแห้ง)
180 กรัม
น้ำ (ปริมาณเพียงพอที่จะใช้แช่เส้นหมี่)
น้ำ
800 กรัม
น้ำมันพืช (เล็กน้อย)
ไข่ไก่ (ตีให้เข้ากัน)
2 ฟอง

หมี่กะทิ

พริกชี้ฟ้าแห้ง (แกะเมล็ด, ตัดท่อนสั้น)
30 กรัม
กระเทียม (ปอกเปลือก)
20 กรัม
หอมแดง (ผ่า 4 ส่วน)
80 กรัม
เต้าเจี้ยว (ขาว, ส่วนที่ 1)
30 กรัม
น้ำมันพืช
40 กรัม
เนื้อหมูบด
200 กรัม
กุ้งสด แกะเปลือก ดึงเส้นดำออกแล้ว (สับหยาบ)
100 กรัม
เกลือ
1 ½ ช้อนชา
น้ำปลา
30 กรัม
เต้าเจี้ยว (ขาว, ส่วนที่ 2)
70 กรัม
น้ำมะขามปียก
90 กรัม
น้ำตาลทราย
50 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว
70 กรัม
กะทิ
200 กรัม
เต้าหู้ขาวแข็ง (หั่นชิ้นเล็ก,ทอด)
200 กรัม
ถั่วงอกสด (เด็ดราก)
กุยช่าย
หัวปลี
พริกป่น
มะนาว (ซีก)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2726.5 mg

Proteine 32.8 g

Calorie 3660.7 kJ / 874.9 kcal

Grassi 38 g

Fibre 7.2 g

Grassi saturi 14.6 g

Carboidrati 101.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

สำรับไทย 40 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Vegetable lasagne

1h 35min

Massa com espinafres e fiambre no forno

40min

Macarrones con tomate y chorizo

25min

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1h 10min

Riz cantonais aux crevettes

50min

Spaghetti cu brânză rămasă

45min

Arroz asiático con verduras TM6

30min

Penne mit Tomaten, Schinken und scharfer Salami

45min

Penne alla Puttanesca

35min

Seafood Risotto

40min

Gnocchi alla romana

1h 15min

Makaron z pesto i suszonymi pomidorami

20min

Mostra tutto

Mostra tutto