Dispositivi & accessori
หมี่กะทิ
Prep. 5min
Totale 50min
4 portion
Ingredienti
ไข่ฝอย
-
เส้นหมี่ (แบบแห้ง)180 กรัม
-
น้ำ (ปริมาณเพียงพอที่จะใช้แช่เส้นหมี่)
-
น้ำ800 กรัม
-
น้ำมันพืช (เล็กน้อย)
-
ไข่ไก่ (ตีให้เข้ากัน)2 ฟอง
หมี่กะทิ
-
พริกชี้ฟ้าแห้ง (แกะเมล็ด, ตัดท่อนสั้น)30 กรัม
-
กระเทียม (ปอกเปลือก)20 กรัม
-
หอมแดง (ผ่า 4 ส่วน)80 กรัม
-
เต้าเจี้ยว (ขาว, ส่วนที่ 1)30 กรัม
-
น้ำมันพืช40 กรัม
-
เนื้อหมูบด200 กรัม
-
กุ้งสด แกะเปลือก ดึงเส้นดำออกแล้ว (สับหยาบ)100 กรัม
-
เกลือ1 ½ ช้อนชา
-
น้ำปลา30 กรัม
-
เต้าเจี้ยว (ขาว, ส่วนที่ 2)70 กรัม
-
น้ำมะขามปียก90 กรัม
-
น้ำตาลทราย50 กรัม
-
น้ำตาลมะพร้าว70 กรัม
-
กะทิ200 กรัม
-
เต้าหู้ขาวแข็ง (หั่นชิ้นเล็ก,ทอด)200 กรัม
-
ถั่วงอกสด (เด็ดราก)
-
กุยช่าย
-
หัวปลี
-
พริกป่น
-
มะนาว (ซีก)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
2726.5 mg
Proteine
32.8 g
Calorie
3660.7 kJ /
874.9 kcal
Grassi
38 g
Fibre
7.2 g
Grassi saturi
14.6 g
Carboidrati
101.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
สำรับไทย
40 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Πρασόρυζο
35min
Pancit bihon
25min
Lasaña de champiñones
2h
Bánh Bao Cấp Tốc
1h
Xôi Gấc Ngọt Cốt Dừa
9h
Risotto alle pere e gamberetti
50min
Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli
1h 30min
Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero
30min
Esparguete integral com pesto de ervilhas
Nessuna valutazione
Tagliatelle à la crème de saumon fumé, concombre croquant aux graines
50min
Arancini mozza, riz et petits pois
1h 40min
Makaron z soczewicy z warzywami i łososiem
30min