ไข่ตุ๋นต้มยำ

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 45min

6 ถ้วย

Ingredienti

ไข่ตุ๋น

น้ำ (สำหรับทำน้ำซุปปลา)
465 กรัม
ปลาโออบแห้ง
5 กรัม
ไข่ไก่ (เบอร์ 0)
3 ฟอง
เกลือ
¾ ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ
600 กรัม

ต้มยำกุ้ง

น้ำ (สำหรับทำต้มยำ)
300 กรัม
รากผักชี (ซอย)
5 กรัม
ตะไคร้สด (ซอย)
7 กรัม
ข่าแก่สด (หั่นแว่นบาง)
2 กรัม
หอมแดง (บุบ)
40 กรัม
ซุปไก่ก้อน (เป็นทางเลือก)
1 ก้อน
น้ำพริกเผา
40 กรัม
นมข้นจืด
40 กรัม
เห็ดออรินจิสด (หั่นชิ้นพอดีคำ)
165 กรัม
น้ำปลา
10 กรัม
ใบมะกรูด ใบ (ฉีก)
4
กุ้งสดขนาดกลาง แกะเปลือก ไว้หาง ตัว
6
ผักชี (ซอย)
10 กรัม
น้ำมะนาวคั้นสด
15 - 20 กรัม
พริกขี้หนูสด (บุบ)
15 - 20 เม็ด

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ถ้วย

Sodio 775.5 mg

Proteine 8.1 g

Calorie 506 kJ / 120.9 kcal

Grassi 4.3 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 14.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

สำรับไทย 40 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Cá Hồi Sốt Teriyaki

20min

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

40min

Pescado empapelado al chile serrano

30min

Blanquette de noix de saint-jacques

45min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

25min

Rice Wine Fish Fillet

Nessuna valutazione

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1h 30min

Seafood Risotto

40min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30min

Salmón al vapor con verduras de verano

30min

Estufado de peixe e camarão com cuscuz

35min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Mostra tutto

Mostra tutto