Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Μαρινάδα
- 25 γρ. σάλτσα σόγιας
- 25 γρ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. χυμό λεμονιού
- 50 γρ. κρεμμύδι, σε ροδέλες
- 1 κλωνάρι φρέσκο δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα
- 4 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- 2 κλωνάρια σέλινο, ψιλοκομμένο
- 6 φιλέτα σολομού
Λαχανικά
- 120 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 25 γρ. ηλιανθέλαιο
- 100 γρ. νερό
- 150 γρ. λευκό κρασί
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 300 γρ. καρότα, σε κύβους
- 300 γρ. κραμπί, σε λωρίδες
- 400 γρ. κολοκυθάκια, σε κύβους
- 6 κ.γλ. βούτυρο (περίπου 60 γρ.)
- 1 κ.σ. κορν φλάουερ (άμυλο), διαλυμένο σε 50 γρ. νέρο
- Valori nutritivi
- per 6 μερίδες
- Calorie
- 13528 kJ / 3264 kcal
- Proteine
- 171.3 g
- Carboidrati
- 68 g
- Grassi
- 247.9 g
- Grassi saturi
- 63.7 g
- Fibre
- 29.9 g
- Sodio
- 5510 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες
Nessuna valutazione
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1h
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30 Min
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35 Min
Πανετόνε
Nessuna valutazione
Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι
Nessuna valutazione
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1h 40 min
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
Nessuna valutazione
Μάφινς με φλούδα μήλου
1h
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1h
Πατάτες ογκρατέν
2h 30min
Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας
1h 5 phút